Ten przepis na drożdżowe łakocie będzie stałym gościem w Waszym domu. Przesłodkie zajączki same wskakują do ręki. Nie będziecie potrafili oprzeć się ich urokowi. Gwarantuję, że wyjdą i będzie co pokazać na święta. Na moim profilu na INSTAGRAMIE w relacjach wyróżnionych znajdziecie filmik z instrukcją krok po kroku jak zwinąć zające.
Porcje:
16 zajączków
Gotowe w:
1godz 45min
Kalorie:
280 / zajączek
Dobre na:
Deser
Składniki
Na ciasto :
- 500 g mąki pszennej jasnej najlepiej typ 500
- 90 g masła
- 1 jajo duże
- 80 g cukru
- 200 ml mleka
- 1 paczuszka drożdży suszonych
- szczypta soli
Nadzienie:
- 90 g cukru
- 90 g masła
- 10 g cynamonu
Lukier:
- 150 g cukru pudru
- 30 g jogurtu naturalnego
Mieszamy wszystkie suche składniki ciasta.
Masło rozpuszczamy. Mleko lekko podgrzewamy.
Zagniatamy ciasto z suchych składników, jajka i mleka. Pod koniec dodajemy masło. Ja wszystko robię robotem kuchennym, ale wy możecie ręcznie.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok. 1 h.
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na duży płaski prostokąt. Tak by zajmował praktycznie całą stolnicę.
Cynamon i cukier mieszamy razem. Masłem przeznaczonym do nadzienia smarujemy nasz prostokąt ciasta.
Następnie posypujemy całość cukrem z cynamonem.
Zwijamy wzdłuż dłuższego boku tak by powstała rolada. Kroimy na 16 kawałków.
Odrobinę końca naszego „ślimaka” z ciasta odwijamy i składamy uszy. Dobrze ściskamy tak aby w trakcie pieczenia się nie rozłożyły.
Pieczemy w 180 stopniach celcjusza. 20 minut bez termoobiegu.
Ze śmietany i jogurtu robimy lukier i polewamy ostudzone zające.
Smacznego!
P.S. Po wizualną instrukcję skłądania zajączków zajrzyj na Insta o tutaj.
Makroskładniki
Na 1 zajączka
- Białko 4%
- Węglowodany 43,5%
- Tłuszcze 10%
Więcej przepisów
Ciasteczka Na Patyku czyli Cake Pops
Wyglądają nieziemsko. Elegancja i ekstrawagancja to ich drugie imię. Ta nowoczesna forma podania ciasta podbija salony. Wypróbuj moją walentynkową wersję, którą wykonasz błyskawicznie. Okrzyk zachwytu u ukochanej osoby gwarantowany. Ciasteczka na patyku zawojowały...
Miłosne Spaghetti
Klasyczne włoskie danie, które nasyci i rozpali każde spragnione jedzenia i miłości serduszko. ;)Porcje: 2Gotowe w: 45 minutKalorie: 567 kcalDobre na: Obiad, KolacjęSkładniki Makaron spaghetti 100g Wołowina mielona 300g Czosnek 2 ząbki Cebula ok. 60 g Cukinia 1/2...
Musli Walentynkowe
Kto nie lubi musli z jogurtem na śniadanie? To nasze Walentynkowe dodatkowo raduje oczy i serce. Porcje: 1Gotowe w: 5-10 minutKalorie: ok. 300 kcalDobre na: Śniadanie, Składniki Kubeczek jogurtu naturalnego Dżem malinowy, 1 łyżka Granola z czekoladą i orzechami 30g W...
Najnowsze komentarze