Tatar z Tuńczyka i Awokado

Lockdown trwa w najlepsze i nie widać nadziei na szybkie otwarcie knajp i restauracji. Przychodzę więc do Was z otuchą. W kilka minut sami wyczarujecie i zaserwujecie danie, które z powodzeniem mogłoby być podawane w restauracji. Ta kompozycja to delikatne kremowe połączenie awokado z wyrazistym łososiem i odświeżającym ogórkiem. Jeśli boicie się formy tatara podajcie to danie po prostu jako sałatkę. Będzie równie pyszne.

Porcje:

2

Gotowe w:

15min

Kalorie:

296

Dobre na:

Lunch, Kolację

Składniki

  • 1 dojrzałe awokado Hass
  • 1 puszka tuńczyka (120 g po odsączeniu)
  • 1/2 ogórka zielonego (ok.100g)
  • 1 mała cebulka czerwona (ok 50g)
  • majonez do dekoracji (przy liczeniu kalorii 15 g na osobę)
  • cytryna
  • pieprz
  • sól
  • oliwa

Ogórka kroimy w cienkie plasterki, cebulkę w drobną kosteczkę.

Awokado siekamy w drobną kostkę i przyprawiamy cytryną, solą i pieprzem.

Łososia odsączamy, rozdrabniamy widelcem i odrobinę przyprawiamy pieprzem, solą i cytryną.

Przystępujemy do składania dania. Ja mam specjalne obręcze do układania sałatek ale wy możecie wspomóc się np. foremką do ciastek. Jeśli nie macie spróbujcie swoich sił układając składniki łyżeczka i lekko je dociskając. 

Układamy wieniec z plasterków ogórka. Następnie warstwy tuńczyka, awokado i na końcu cebulka.

Wszystko dekorujemy majonezem i posypujemy z góry pieprzem.

SMACZNEGO!

P.S. Jak wspominałam możecie również wymieszać składniki i podać sałatkę. Zamiast ogórka super sprawdzi się tu również surowa cukinia. Mniam!

Makroskładniki

Podane na porcję.

  • Białko 14,9% 14,9%
  • Węglowodany 8,4% 8,4%
  • Tłuszcze 23% 23%

Więcej przepisów

Awokado zapiekane

Awokado zapiekane

Uwielbiam awokado! Kocham je za wszechstronność. Można przygotować je na milion sposobów i jeść na okrągło ciągle testując nowe przepisy i smaki. Tym razem poznacie wersję zapiekaną do zjedzenia na ciepło. Idealne danie na śniadanie czy kolację. Gotowi?...

czytaj dalej
Sernik Pysznie Kremowy

Sernik Pysznie Kremowy

Gdy spróbujesz tego sernika przypomnisz sobie najsłodsze chwile z dzieciństwa. Jego kremowa konsystencja i delikatnie karmelowy smak przeniesie się w stan relaksu i otuli przyjemnością niczym najmilszy kocyk. Rozkoszuj się tym smakiem jak najdłużej....Porcje: 14/18...

czytaj dalej
Najlepsza sałatka brokułowa

Najlepsza sałatka brokułowa

To będzie przepis, który zapamiętasz i będziesz do niego wracać naprawdę wiele razy. Ta sałatka zasmakuje każdemu, nawet tym niechętnym brokułom. Słono - słodka rozkosz. Spróbuj!Porcje: 4Gotowe w: 25 minutKalorie: 340Dobre na: Lunch, KolacjęNajlepsza sałatka...

czytaj dalej

Ustawienia prywatności

Dostosuj ustawienia

Zapisz
W celu zapewnienia najwyższej jakości działania ta strona wykorzystuje pliki cookies. Zmian dotyczących plików cookies możesz dokonać w ustawieniach swojej przeglądarki.
Czytaj więcej