Kalafior smażony w cieście to danie uniwersalne. Może zastąpić mięso na obiad lub być pysznym dodatkiem jarzynowym. Z powodzeniem można go też podać z prostym sosem na kolację. Mmmmm…pycha.
Porcje:
4
Gotowe w:
25
Kalorie:
182
Dobre na:
Obiad, kolację
Wprowadzenie
O tym przepisie
Kalafior to bardzo wdzięczne warzywo i często u nas gości. Można z niego wyczarować masę pyszności. Kotlety, placki, blaty do pizzy a nawet majonez. Spróbujcie go koniecznie w tej wersji. Mleko można zastąpić dowolnym mlekiem roślinnym. Idealnie pasuje do niego sos na bazie kwaśniej śmietany, limonki i szczypiorku. Do dzieła!
Składniki
- 1 kalafior ok 600g
- 2 jajaka rozmiar L
- 100 ml mleka 3,2%
- 100g mąki pszennej
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki curry
- olej rzepakowy do smażenia
Kalafior pokrój na plastry 1,5cm.
Składniki ciasta dokładnie wymieszaj.
Kalafior wrzuć do ciasta. Nie przejmuj się jeśli plastry połamią się.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kalafior jak placki, na średnim ogniu, ale pod przykryciem aby doszedł w środku. Pod koniec smażenia odkryj i obróć parę razy aby był chrupki.
Przed podaniem odsącz na ręczniku papierowym. SMACZNEGO!
Makroskładniki
Podane na porcję bez oleju rzepakowego. Jeśli smażysz na dość sporej ilości tłuszczu musisz dodać nawet 100 kalorii na porcję.
- Białko 10,7%
- Węglowodany 27,5%
- Tłuszcze 4,1%
Więcej przepisów
Najlepsza sałatka brokułowa
To będzie przepis, który zapamiętasz i będziesz do niego wracać naprawdę wiele razy. Ta sałatka zasmakuje każdemu, nawet tym niechętnym brokułom. Słono - słodka rozkosz. Spróbuj!Porcje: 4Gotowe w: 25 minutKalorie: 340Dobre na: Lunch, KolacjęNajlepsza sałatka...
Smalec Wegański
Prosty i szybki przepis na pyszną pastę do kanapek. Bez mięsa i produktów odzwierzęcych za to z mnóstwem smaku!Porcje: 2Gotowe w: 20 minutKalorie: 361Dobre na: Lunch, śniadanie, kolacjęTa pyszna pasta w moim domu nazywana jest smalcem. Choć nie jest to zamiennik...
Naturalne Lody Malinowe
Naturalne Lody MalinoweNajszybsze lody na świecie. Pyszne i naturalne. Idealne dla dzieci. Słodkie i owocowe, przypadną do gustu najdelikatniejszym podniebieniom. Porcje: 4Gotowe w: 5minKalorie: 80Dobre na: Deser Malinowe, truskawkowe, mango, orzechowe czy klasyczne...
Najnowsze komentarze