Ten przepis na drożdżowe łakocie będzie stałym gościem w Waszym domu. Przesłodkie zajączki same wskakują do ręki. Nie będziecie potrafili oprzeć się ich urokowi. Gwarantuję, że wyjdą i będzie co pokazać na święta. Na moim profilu na INSTAGRAMIE w relacjach wyróżnionych znajdziecie filmik z instrukcją krok po kroku jak zwinąć zające.
Porcje:
16 zajączków
Gotowe w:
1godz 45min
Kalorie:
280 / zajączek
Dobre na:
Deser
Składniki
Na ciasto :
- 500 g mąki pszennej jasnej najlepiej typ 500
- 90 g masła
- 1 jajo duże
- 80 g cukru
- 200 ml mleka
- 1 paczuszka drożdży suszonych
- szczypta soli
Nadzienie:
- 90 g cukru
- 90 g masła
- 10 g cynamonu
Lukier:
- 150 g cukru pudru
- 30 g jogurtu naturalnego
Mieszamy wszystkie suche składniki ciasta.
Masło rozpuszczamy. Mleko lekko podgrzewamy.
Zagniatamy ciasto z suchych składników, jajka i mleka. Pod koniec dodajemy masło. Ja wszystko robię robotem kuchennym, ale wy możecie ręcznie.
Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ok. 1 h.
Po tym czasie rozwałkowujemy ciasto na duży płaski prostokąt. Tak by zajmował praktycznie całą stolnicę.
Cynamon i cukier mieszamy razem. Masłem przeznaczonym do nadzienia smarujemy nasz prostokąt ciasta.
Następnie posypujemy całość cukrem z cynamonem.
Zwijamy wzdłuż dłuższego boku tak by powstała rolada. Kroimy na 16 kawałków.
Odrobinę końca naszego „ślimaka” z ciasta odwijamy i składamy uszy. Dobrze ściskamy tak aby w trakcie pieczenia się nie rozłożyły.
Pieczemy w 180 stopniach celcjusza. 20 minut bez termoobiegu.
Ze śmietany i jogurtu robimy lukier i polewamy ostudzone zające.
Smacznego!
P.S. Po wizualną instrukcję skłądania zajączków zajrzyj na Insta o tutaj.
Makroskładniki
Na 1 zajączka
- Białko 4%
- Węglowodany 43,5%
- Tłuszcze 10%
Więcej przepisów
Awokado zapiekane
Uwielbiam awokado! Kocham je za wszechstronność. Można przygotować je na milion sposobów i jeść na okrągło ciągle testując nowe przepisy i smaki. Tym razem poznacie wersję zapiekaną do zjedzenia na ciepło. Idealne danie na śniadanie czy kolację. Gotowi?...
Sernik Pysznie Kremowy
Gdy spróbujesz tego sernika przypomnisz sobie najsłodsze chwile z dzieciństwa. Jego kremowa konsystencja i delikatnie karmelowy smak przeniesie się w stan relaksu i otuli przyjemnością niczym najmilszy kocyk. Rozkoszuj się tym smakiem jak najdłużej....Porcje: 14/18...
Najlepsza sałatka brokułowa
To będzie przepis, który zapamiętasz i będziesz do niego wracać naprawdę wiele razy. Ta sałatka zasmakuje każdemu, nawet tym niechętnym brokułom. Słono - słodka rozkosz. Spróbuj!Porcje: 4Gotowe w: 25 minutKalorie: 340Dobre na: Lunch, KolacjęNajlepsza sałatka...
Najnowsze komentarze