Kalafior smażony w cieście to danie uniwersalne. Może zastąpić mięso na obiad lub być pysznym dodatkiem jarzynowym. Z powodzeniem można go też podać z prostym sosem na kolację. Mmmmm…pycha.
Porcje:
4
Gotowe w:
25
Kalorie:
182
Dobre na:
Obiad, kolację
Wprowadzenie
O tym przepisie
Kalafior to bardzo wdzięczne warzywo i często u nas gości. Można z niego wyczarować masę pyszności. Kotlety, placki, blaty do pizzy a nawet majonez. Spróbujcie go koniecznie w tej wersji. Mleko można zastąpić dowolnym mlekiem roślinnym. Idealnie pasuje do niego sos na bazie kwaśniej śmietany, limonki i szczypiorku. Do dzieła!
Składniki
- 1 kalafior ok 600g
- 2 jajaka rozmiar L
- 100 ml mleka 3,2%
- 100g mąki pszennej
- sól
- pieprz
- 1/2 łyżeczki curry
- olej rzepakowy do smażenia
Kalafior pokrój na plastry 1,5cm.
Składniki ciasta dokładnie wymieszaj.
Kalafior wrzuć do ciasta. Nie przejmuj się jeśli plastry połamią się.
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kalafior jak placki, na średnim ogniu, ale pod przykryciem aby doszedł w środku. Pod koniec smażenia odkryj i obróć parę razy aby był chrupki.
Przed podaniem odsącz na ręczniku papierowym. SMACZNEGO!
Makroskładniki
Podane na porcję bez oleju rzepakowego. Jeśli smażysz na dość sporej ilości tłuszczu musisz dodać nawet 100 kalorii na porcję.
- Białko 10,7%
- Węglowodany 27,5%
- Tłuszcze 4,1%
Więcej przepisów
Musli Walentynkowe
Kto nie lubi musli z jogurtem na śniadanie? To nasze Walentynkowe dodatkowo raduje oczy i serce. Porcje: 1Gotowe w: 5-10 minutKalorie: ok. 300 kcalDobre na: Śniadanie, Składniki Kubeczek jogurtu naturalnego Dżem malinowy, 1 łyżka Granola z czekoladą i orzechami 30g W...
Mleczne Bułeczki
Czasami prosty gest wystarczy by kogoś uszczęśliwić i rozczulić. Czasami mały zabieg kulinarny sprawi, że zwykła bułka zaczyna cieszyć oko i radować duszę. Nie musisz nic umieć a na pewno wyjdzie doskonale i ucieszy ukochaną osobę! Spróbuj to potrwa 5 minut!Porcje: 5...
Naleśniki Walentynkowe
Przedstawiam Wam amerykańską wersję naleśników. Puszyste pankejki w wydaniu Walentynkowym. Małe sztuczki sprawią, że zwykłe śniadanie będzie niczym wyznanie miłość. Zadbajcie o pyszne słodkie dodatki, owoce, bitą śmietanę a śniadanie przemieni się w iście królewską...
Najnowsze komentarze