Klasyczne włoskie danie, które nasyci i rozpali każde spragnione jedzenia i miłości serduszko. 😉
Porcje:
2
Gotowe w:
45 minut
Kalorie:
567 kcal
Dobre na:
Obiad, Kolację
Składniki
- Makaron spaghetti 100g
- Wołowina mielona 300g
- Czosnek 2 ząbki
- Cebula ok. 60 g
- Cukinia 1/2 sztuki ok.150g
- Pomidory w puszce 400g
- Koncentrat pomidorowy 2 łyżki (ok.20g)
- Ser żółty ok 40g
- Salami klasyczne 4 plastry
- Przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia
- Listki świeżej bazylii do przybrania.
Makaron gotujemy wedle instrukcji na opakowaniu al dente. Polecam makaron 2 minutowy z Biedronki 😉
Na patelnię, opryskaną olejem rzepakowym, wrzucamy posiekaną cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy czosnek. Dosłownie po minucie wrzucamy mięso mielone i smażymy aż nie będzie widoczna surowizna. 🙂
Ścieramy cukinię na tarce i dodajemy do mięsa. Dodatek cukinii do takiego dania jak to sprawi, że będzie miało lepszy „bilans warzywny”. 🙂 Chwilę mieszamy.
Wlewamy pomidory i zioła oraz koncentrat. Gotujemy ok 10/15 minut aż os zgęstnieje. Dopiero teraz przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Wrzucamy Makaron i mieszamy.
Przekładamy do brytfanki, pojemników do zapiekania, naczynia żaroodpornego, cokolwiek co nadaje się do piekarnika.
Posypujemy serem i układamy na wierzchu serca z salam. Najlepiej wyciąć je porostu nożyczkami. Moje starsze dziecko błyskawicznie wciągnęło ścinki salami po moich wycinankach. Ale jeśli nie macie takiego super odkurzacza, przesiekajcie i dodajcie do makaronu .
Zapiekamy aż ser się rozpuści i/lub zarumieni jak lubicie. U nas musi być jedynie rozpuszczony i ciągnący. 🙂
Ozdabiamy świeżą bazylią. SMACZNEGO!
Jak widzicie takie zwykłe danie, które jecie na pewno nie raz, też może być wyjątkowym daniem Walentynkowym. Mała zmiana a wywołuje uśmiech na twarzy. Spróbujcie bo warto.
Po więcej inspiracji zapraszam klikając tutaj w kategorię WALENTYNKI
Makroskładniki
(podane na porcję)
- Białko 48,8%
- Węglowodany 49,2%
- Tłuszcze 18,8%
Więcej przepisów
Tatar z Tuńczyka i Awokado
Lockdown trwa w najlepsze i nie widać nadziei na szybkie otwarcie knajp i restauracji. Przychodzę więc do Was z otuchą. W kilka minut sami wyczarujecie i zaserwujecie danie, które z powodzeniem mogłoby być podawane w restauracji. Ta kompozycja to delikatne kremowe...
Serca Ryżowe
Ta przekąska jest lekka i niskokaloryczna. Pomyślana szczególnie o tych, którzy są na diecie a te Walentynki chcieliby uczcić czymś słodkim. Serca Ryżowe oblane czekoladą są do tego stworzone pysznie smakują a nie powodują wyrzutów sumienia. Spróbuj!Porcje: 8...
Ser(c)owa Tarta Pomidorowa
Pyszna intensywnie pomidorowa tarta z serowym akcentem zarówno w nadzieniu jak i cieście. Jej kształt i kolory sprawiają, że wprawia nas w radosny i odświętny nastrój. Spróbuj tego soczystego dania a zagości w Twoim domu wielokrotnie. Ser(c)owa Tara Pomidorowa jest...
Najnowsze komentarze